Indian & arab recipes and culture

Recetas y cultura india, pakistaní y árabe


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My best wishes

mis mejores deseos para el nuevo año que pronto estará aquí

“Estuve pensando que podría desearles a las mujeres que están en mi vida, además de las bendiciones de salud y alegría.

Que tengan un año bendecido. Les deseo tranquilidad y noches bien dormidas, diarios con buenas noticias y proyectos de paz.

Les deseo muchos cafecitos conversados, libros bien leídos y trabajos bien hechos.

Que las idas a la farmacia sea por cosméticos y no remedios, que las del super sean por chocolates y no por dietas.

Quiero que sean amadas, queridas y respetadas.

Que los hombres de sus vidas les corran el labial y no el rimel.

Les deseo tantas cosas buenas: buenas mamografías, buenos chequeos médicos, y que si necesitan inyecciones, sean de ácido hialurónico y no de antibióticos.

Que nadie las haga llorar y que canten bien fuerte cuando vayan en el auto solas

Que tengan un año con vacaciones, paseos y escapadas.

Que no les falte nada. Les deseo risas y carcajadas de esas que hacen llorar.

Risas que ahuyentan miedos y arrugas.

Les deseo miel en sus desvelos, y miel con los tragos amargos.

Les deseo desde mi corazón muchos éxitos y salud durante todo el próximo año, y que Dios las bendiga y las acompañe siempre”

 

Espero que el próximo año estés ahí conmigo

un abrazo

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ishq

sometimes i just can miss
sometimes everything reminds me of you
everythiing takes your memories, your voice your laugh…
sometimes i remember me there where u are now
no enjoying what was passing cause too much pressions, little time to spend
i was thinking i was back next year,
i could enjoy then the things, the places, the people
never back again
never
never you will know how much i miss everything
and u?


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pagal larki


three months now that you left
you promised to keep in touch
to mail me , sms, to post me letter each month
three months now
no sms in phone
nothing in mailbox
just lies again and again
sad? no, just disappointed about me
how I could trust you again

Tu Muskura – Yuvraaj (2008)

Movie : Yuvraaj (2008)
Music Director: A R Rahman
Director: Subhash Ghai
Producer: Subhash Ghai
Lyricists: Gulzar
Song Title Tu Muskura

Tu Muskura Lyrics

Tu muskura jahan bhi hai tu muskura,
Tu dhoop ki tarah badan ko choo zara,
Sharir si yeh muskurhatein teri,
Badan mein sunti hu mein aahatein teri,
Labon se aake choo de apne lab zara,
Tu muskura jahan bhi hai tu muskura,
Sharir si yeh muskurhatein teri,
Badan mein sunti hu mein aahatein teri…

Aisa hota hai khayalon mein aksar,
Tujhko sochu to mehek jaati hu,
Meri rooh mein bassi hai teri khushbu,
Tujhko choo lu to behek jaati hu,
Teri aankhon mein, teri aankhon mein,
Koi to jadoo hai, tu muskura,
Jahan bhi hai tu muskura,
Tu muskura jahan bhi hai tu muskura,
Tu dhoop ki tarah badan ko choo zara,
Sharir si yeh muskurhatein teri,
Badan mein sunti hu mein aahatein teri..

Tez chalti hai hawaon ki saasein,
Mujhko bahon mein lapet ke chupa le,
Teri aankhon ki haseen nooriyon mein,
Mein badan ko bichau, tu sula le,
Teri aankhon mein, teri aankhon mein,
Koi to nasha hai, tu muskura,
Jahan bhi hai tu muskura,
Aaa..aaa..aaa…
Aaa..aaa…aaaa…
Aaaaaaaa….

Tu muskura jahan bhi hai tu muskura,
Tu dhoop ki tarah badan ko choo zara,
Sharir si yeh muskurhatein teri,
Badan mein sunti hu mein aahatein teri..


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Hay que buscarse un amante

Muchas personas tienen un amante y otras quisieran tenerlo. Y también están las que no lo tienen, o las que lo tenían y lo perdieron. Y son generalmente estas dos últimas, las que vienen a mi consultorio para decirme que están tristes o que tienen distintos síntomas como insomnio, falta de voluntad, pesimismo, crisis de llanto o los más diversos dolores.

Me cuentan que sus vidas transcurren de manera monótona y sin expectativas, que trabajan nada más que para subsistir y que no saben en qué ocupar su tiempo libre. En fin, palabras más, palabras menos, están verdaderamente desesperanzadas.

Antes de contarme esto ya habían visitado otros consultorios en los que recibieron la condolencia de un diagnóstico seguro:
“Depresión” y la infaltable receta del antidepresivo de turno.

Entonces, después de que las escucho atentamente, les digo que no necesitan un antidepresivo; que lo que realmente necesitan, ES UN AMANTE.

Es increíble ver la expresión de sus ojos cuando reciben mi veredicto. Están las que piensan: ¡Cómo es posible que un profesional se despache alegremente con una sugerencia tan poco científica!. Y también están las que escandalizadas se despiden y no vuelven nunca más.

A las que deciden quedarse y no salen espantadas por el consejo, les doy la siguiente definición:
Amante es: “Lo que nos apasiona”. Lo que ocupa nuestro pensamiento antes de quedarnos dormidos y es también quien a veces, no nos deja dormir.
Nuestro amante es lo que nos vuelve distraídos frente al entorno. Lo que nos deja saber que la vida tiene motivación y sentido.


A veces a nuestro amante lo encontramos en nuestra pareja, en otros casos en alguien que no es nuestra pareja. También solemos hallarlo en la investigación científica, en la literatura, en la música, en la política, en el deporte, en el trabajo cuando es vocacional, en la necesidad de trascender espiritualmente, en la amistad, en la buena mesa, en el estudio, o en el obsesivo placer de un hobby…
En fin, es “alguien” o “algo” que nos pone de “novio con la vida” y nos aparta del triste destino de durar
.

Y que es durar? – Durar es tener miedo a vivir. Es dedicarse a espiar como viven los demás, es tomarse la presión, deambular por consultorios médicos, tomar remedios multicolores, alejarse de las gratificaciones, observar con decepción cada nueva arruga que nos devuelve el espejo, cuidarnos del frío, del calor, de la humedad, del sol y de la lluvia.
Durar es postergar la posibilidad de disfrutar hoy, esgrimiendo el incierto y frágil razonamiento de que quizás podamos hacerlo mañana.


Por favor no te empeñes en durar, búscate un amante, se vos también un amante y un protagonista… de la vida
Pensá que lo trágico no es morir, al fin y al cabo la muerte tiene buena memoria y nunca se olvidó de nadie.

Lo trágico, es no animarse a vivir; mientras tanto y sin dudar, búscate un amante…

La sicología después de estudiar mucho sobre el tema descubrió algo trascendental:

“Para estar contento, activo y sentirse feliz, hay que estar de novio con la vida”.

JORGE BUCAY


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Te deseo

Te deseo primero que ames,
y que amando, también seas amado.
Y que, de no ser así, seas breve en olvidar
y que después de olvidar, no guardes rencores.
Deseo, pues, que no sea así, pero que sí es,
sepas ser sin desesperar.

Te deseo también que tengas amigos,
y que, incluso malos e inconsecuentes
sean valientes y fieles, y que por lo menos
haya uno en quien confiar sin dudar.

Y porque la vida es así,
te deseo también que tengas enemigos.
Ni muchos ni pocos, en la medida exacta,
para que, algunas veces, te cuestiones
tus propias certezas. Y que entre ellos,
haya por lo menos uno que sea justo,
para que no te sientas demasiado seguro

Te deseo además que seas útil,
más no insustituible.
Y que en los momentos malos,
cuando no quede más nada,
esa utilidad sea suficiente
para mantenerte en pie.

Igualmente, te deseo que seas tolerante,
no con los que se equivocan poco,
porque eso es fácil, sino con los que
se equivocan mucho e irremediablemente,
y que haciendo buen uso de esa tolerancia,
sirvas de ejemplo a otros.

Te deseo que siendo joven no
madures demasiado de prisa,
y que ya maduro, no insistas en rejuvenecer,
y que siendo viejo no te dediques al desespero.
Porque cada edad tiene su placer
y su dolor y es necesario dejar
que fluyan entre nosotros.

Te deseo de paso que seas triste.
No todo el año, sino apenas un día.
Pero que en ese día descubras
que la risa diaria es buena, que la risa
habitual es sosa y la risa constante es malsana.

Te deseo que descubras,
con urgencia máxima, por encima
y a pesar de todo, que existen,
y que te rodean, seres oprimidos,
tratados con injusticia y personas infelices.

Te deseo que acaricies un gato,
alimentes a un pájaro y oigas a un jilguero
erguir triunfante su canto matinal,
porque de esta manera,
te sentirás bien por nada.

Deseo también que plantes una semilla,
por más minúscula que sea, y la
acompañes en su crecimiento,
para que descubras de cuántas vidas
está hecho un árbol.

Te deseo, además, que tengas dinero,
porque es necesario ser práctico,
Y que por lo menos una vez
por año pongas algo de ese
sólo para que quede claro
quién es el dueño de quién.

Te deseo también que ninguno
de tus defectos muera, pero que si
muere alguno, puedas llorar
sin lamentarte y sufrir sin sentirte culpable.

Te deseo por fin que, siendo hombre,
tengas una buena mujer, y que siendo
mujer, tengas un buen hombre,
mañana y al día siguiente, y que cuando
estén exhaustos y sonrientes,
hablen sobre amor para recomenzar.

Si todas estas cosas llegaran a pasar,
no tengo más nada que desearte.
Victor Hugo


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Amigos virtuales

Uno de los mejores regalos que nos hace la vida..

Son los amigos,

Pero no todos nuestros amigos son iguales..

Hay unos ..

muy particulares

éstos son los especiales

Que nunca se han mirado a los ojos,

Que carecen del abrazo apretado,

De una palmada en el hombro ..

Se han encontrado sin duda

en un plano donde los intereses no existen ,

Donde no hay compromiso alguno más ..

Que el de la propia voluntad .

Se encuentran casi a diario ..

Porque realmente ,

lo desean

Se buscan, porque necesitan saber uno del otro..

Se apoyan, se ayudan,

Se consuelan,

Conocen del otro casí

como de si mismo

Sus gustos,

Sus sentimientos,

Sus actividades diarias …

Sus entornos…

Su familia …

Todo lo que tienen,

Lo que es mejor y por lo general no tan expuesto

Conocen sus sueños mas profundos

y esos amigos

que tal vez jamás se encuentren,

ni siquiera para tomar un café .

Se quieren .

Y hacen de la amistad un culto.

Ellos …

ellos son los amigos de internet

Los que tenemos la suerte

de tener uno o muchos de ellos ..

Sabemos lo importante que es sentir que

a pesar de todos los problemas que podamos tener,

o lo solos que nos podamos sentir en esta vida,

Ellos siempre estarán

para alentarnos

y acariciarnos el corazón

Con las palabras mas bellas del mundo .

A mis amigos virtuales ..

Con todo mi amor y mi más profundo agradecimiento .

Por ayudarme a aflorar lo mejor de mi,

Y aún cuando ven lo peor me aceptan y me quieren .

Porque juntos compartirmos

momentos divertidos,

Reímos hasta el cansancio

Por consolarme en los momentos difíciles

y secar mis lágrimas con tanto cariño

Por compartir el tiempo ..

Ese pedacito de vida ,

Por preciado e inolvidable ..

En el cual nos hicimos

Tan grandes amigos .


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missing

tonite i m missing
this song reminds me of the beach of Clifton, my favourite place in Karachi
walking in the sunset on the wet sand, the breeze… his arms embracing me
running after me with a red rose
singing this song

lyrics that were promises of never leaving

no more sailing…

it’s so hurting
just was the beginning of so much lies…

no more sailing….
never leaving me….
lies lies lies

Somewhere beyond the sea
Somewhere waitin’ for me
My lover stands on golden sand
And watches the ships that go sailin’

Somewhere beyond the sea
She’s there watchin’ for me
If I could fly like birds on high
Then straight to her arms I’d go sailin’

It’s far beyond the star
It’s near beyond the moon
I know beyond a doubt
My heart will lead me there soon

We’ll meet beyond the shore
We’ll kiss just as before
Happy we’ll be, beyond the sea
And never again I’ll go sailin’

***INSTRUMENTAL BREAK***

I know beyond a doubt,
My heart will lead me there soon
We’ll meet, I know we’ll meet
Beyond the shore
We’ll kiss just as before
Happy we’ll be, beyond the sea
And never again I’ll go sailin’

(No more sailin’)
(So long sailin’)
(Byebye sailin’)