Indian & arab recipes and culture

Recetas y cultura india, pakistaní y árabe

Haram

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La palabra arabe (Haram) significa ilicito .
Los siguientes han sido categoricamente clasificados como Haram por los juristas a la luz del Sagrado Quran y de la Sunnah del Profeta Muhammad :

1. Puerco

2. Sangre

3. Animales carnivoros

4. Casi todos los reptiles e insectos

5. Los cuerpos de animales encontrados muertos 6. Animales halal que no han sido degollados de acuerdo a la Ley Islámica.

7. Vino, alcohol etíllico y licores.

Los ya mencionados son Haram y no deben de ser consumidos por los Musulmanes.

Se consideran productos Haram, según la normativa islámica:

  • La carne del animal hallado muerto, la sangre, la carne de cerdo y jabalí y sus derivados y aquellos animales sobre los que se ha invocado un nombre distinto al de Dios.
  • El animal muerto por asfixia, estrangulamiento, apaleado, por una caída, de una cornada o devorado por una fiera, salvo si estando aún vivo ha sido debidamente sacrificado.
  • Los animales carnívoros y carroñeros.
  • Las aves con garras.
  • El alcohol, las bebidas alcohólicas, las sustancias nocivas ó venenosas, y las plantas o bebidas intoxicantes.
  • Partes de animales que se hayan cortado mientras estaban vivos.
  • Ingredientes procedentes de animales prohibidos o de animales no sacrificados de forma Halal.

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